נושא
מזון

דנמרק ממסה בשר, ישראל עדיין מעודדת ייבוא עגלים

בכנס שערכה עמותת "אנימלס" בוועידת האקלים בבאקו, הודיע נציג הפרלמנט הדני על צעד תקדימי למיסוי מזון מהחי ● במקביל, נציגי משרדי הגנת הסביבה והבריאות הביעו צער על צריכת המזון מהחי הגבוהה של הישראלים, העולה בהרבה על ההמלצות ● ראש תחום הסביבה והמזון ב"אנימלס": "תוכנית המזון הלאומית המתגבשת כעת היא הזדמנות לתמרץ מעבר למזון מהצומח"

עוד 743 מילים

עד השחרור המוחלט

עמותת "אנימלס" החלה את דרכה מקבוצת פעילים ששכרו חדר במקום ששימש בעבר כחנות פרוות ● במהלך 30 השנים שחלפו מאז רשמה העמותה הישגים משמעותיים, בהם איסור פיטום אווזים, איסור כליאת עגלים, הגבלות על כליאת חזירות והבטחה להוצאת תרנגולות מטילות מהכלובים ● כעת, עם מנכ"ל חדש, מקווים בעמותה לעלות מדרגה במאבק – ולהפסיק את ניצול בעלי החיים

עוד 1,910 מילים ו-1 תגובות

ערב החג, כשהמצב הכלכלי של הישראלים הולך ומחמיר, גם רכישת עגבנייה דורשת שיקול נוסף ● בסיור להצלת מזון בשוק הכרמל מתגלה שאפשר לאסוף שפע של ירקות ופירות ללא תשלום, תוך תרומה לסביבה ● ישראל עדיין בפיגור אחרי העולם המפותח ואין חוק שמחייב את הרשתות להימנע מזריקת מזון ● יוזם מבצע ההצלה בשוק: "יש הרבה סחורה שנזרקת ושפע מטורף"

עוד 1,263 מילים

בחקלאות האורגנית בישראל יש יותר צעירים ויותר נשים מאשר בחקלאות הכללית, כך עולה מסקר שנערך לאחרונה בקרב העוסקים בתחום ● מושב מיצר שבדרום רמת הגולן ממחיש את המגמה: שורה של חקלאים צעירים המעדיפים לגדל פירות וירקות בלי ריסוס, כולל ניסיון מסקרן לגדל את האורז האורגני הציוני הראשון

עוד 1,298 מילים

פה זה לא אירופה

בממשלה מבטיחים לנו שאחרי יישום רפורמת "מה שטוב לאירופה טוב לישראל" יוקר המחיה ירד ● אולם בפועל הרפורמה כנראה לא תוזיל בשקל אחד את סל הקניות הממוצע ● החשדות נגד בעלי ויקטורי ויוחננוף מבהירים לכולם גם למה ● פרשנות

עוד 788 מילים ו-1 תגובות

השפע שמתחת לבית

עצי הפרי נחשבו בעבר למטרד שמלכלך את הסביבה העירונית ● היום הליקוט הפך לטרנד לוהט וגם סיור בתוך הערים חושף מה התחדש בעונה ואיזה עלים, פירות ופרחים אפשר לאכול, לחלוט, למלא, להתסיס או לקשט בהם סלט ● יש להם סגולות מוכרות (סוכרת, ויסות לחץ דם) או מפתיעות (מניעת היריון) וסתם כחטיף טעים ומזין ● העצים הם של כולם ובזמנים כאלה מומלץ להכיר אותם מחדש

עוד 1,146 מילים ו-1 תגובות

הבל הריח ושקר הטעם

הארכיון של רוןזמן ישראל נובר בארכיון של העיתונאי הוותיק רון מיברג ומפרסם מחדש מבחר מכתבותיו, שקריאה בהן היום מספקת פרספקטיבה איך הגענו עד הלום ● והשבוע: השקר הגדול בעולמנו הגסטרונומי בולט בעיקר בתחום המסעדנות – יש לנו יותר קונספציות מאשר מסעדות, יותר טבחים מאשר שפים וירקות בלי טעם ובלי ריח

עוד 1,783 מילים

קרפור חוגגת שנה אך אף הבטחה של נתניהו לא קוימה

לפני שנה ראש הממשלה נתניהו הבטיח כי השקת סניף קרפור בישראל תהיה נקודת מפנה ביוקר המחיה ● אלא שמאז הרשת בישראל נקלעה להפסדים עצומים, המנכ"ל עזב, המחירים טסו למעלה ואת הפתרון האמיתי ליוקר המחיה לא רואים באופק ● כך נראה כישלון ממשלתי ידוע מראש ● פרשנות

עוד 1,101 מילים ו-2 תגובות

המחסור בעזה יותר קטלני מכל ההתקפות הצבאיות

בכל יום נכנסות לעזה כשליש ממשאיות האספקה שנכנסו עד המלחמה ● האסון המתחולל ברצועת עזה – ובייחוד בצפונה – הביא למאות אלפים על סף רעב ● עתירה לבג"ץ מאשימה את המדינה בהערמת קשיים על כניסת סיוע וקוראת לפתוח את כל דרכי הגישה: "ככוח כובש, על ישראל מוטלת האחריות"

עוד 1,206 מילים

חוזה אנדרס, מי שהביא את הטפאס לאמריקה, הוא יו"ר עמותת "המטבח העולמי המרכזי", שפועלת מאז 7 באוקטובר להזנת תושבי עזה – וגם מסמלת את שבירת המצור, כשספינת סיוע עם 200 טון של מזון הטילה השבוע עוגן מול חופי הרצועה ● אולם, ישראל עדיין לא מצליחה לשכנע את העולם שהיא עושה מספיק כדי להציל את העזתים מרעב ● פרשנות

עוד 733 מילים
סגירה
בחזרה לכתבה