נושא
אוכל אורגני

להגיע למשק חקלאי ולקנות בחנות כפרית גידולים היישר מהשדה זה לא רק אומר שנחזור הביתה עם אוכל יותר טרי, יותר טעים, יותר בריא; זו גם קפיצה בזמן לישראל של פעם ● אביב לביא בחר ארבעה משקים אורגניים וביקר בהם השבוע, בין פסח ראשון לשני, שמע על הקשיים הבירוקרטיים שניצבים בפני החקלאים - ונזכר בטעמם הנפלא של קולורבי, תות ועגבניה שנקטפו זה עתה

עוד 1,814 מילים

האיחוד האירופי בוחן חלופות ירוקות לחקלאות התעשייתית

האם חקלאות אורגנית חוסכת פליטות גזי חממה לעומת חקלאות רגילה? ניסוי של האיחוד האירופי, בהיקף של 4 מיליון אירו, אשר יוצא בימים אלה לדרך בהשתתפות ישראל, ישיב על השאלה הזו ● החקלאים האורגנים משוכנעים שהניסוי יוכיח כי בלימת ההתחממות הגלובלית צריכה להתחיל באדמה

עוד 864 מילים ו-1 תגובות
הזמן הירוק
הזמן הירוק
סיכום השבוע בסביבה

לופט גשעפט באבו דאבי

דוח המעקב השנתי אחר יישום היעדים הלאומיים להפחתת פליטות גזי החממה, שפרסם השבוע המשרד להגנת הסביבה, חושף את הפער המהדהד בין בין הביצועים לבין היעדים, שמלכתחילה היו צנועים למדי ● ווטרג'ן הישראלית הופכת את האוויר החם באיחוד האמירויות למים טובים ● והטיפ: במקום להזמין אוכל מוכן שמגיע בהר אריזות, אפשר להביא ירקות אורגניים ישר מהשדה

עוד 620 מילים

בימים אלה מנסה חברת "ורטיקל פילד" לבצע מהפכה בתחום חקלאות האוכל, עם ביתן נייד לגידול אנכי של ירקות שאינו זקוק לקרקע ויכול להתמקם בלב העיר ואפילו בכניסה לסופרמרקט ● בחודשים האחרונים חתמה החברה על חוזי אספקה עם רשתות ויקטורי ורמי לוי וכבר החלה לפעול בכמה סניפים ● אבל לא כולם מתלהבים מהסידור - והמתנגדים הבולטים הם החקלאים האורגניים

עוד 1,285 מילים
הזמן הירוק
הזמן הירוק
סיכום השבוע בסביבה

גומה לי, גומה לי חביבה

הגלובוס הירוק מגיע השבוע מגומות העצים של הערים הגדולות ● הגלובוס השחור הולך לשרי התחבורה שמפקירים את נהגי האוטובוס ● והטיפ: טפנד שעשוי נטו מזיתים

עוד 476 מילים

ביצים רגילות משווקות כ"אורגניות", והצרכנים משלמים את המחיר

תחקיר משלמים פי 2 עבור ביצה אורגנית, ולכאורה בריאה יותר? ייתכן שאתם מקבלים ביצה רגילה באריזה ממותגת ● תחקיר זמן ישראל חושף את הפרצה שהשאיר משרד החקלאות בפיקוח על תוצרת אורגנית, וכיצד איפשר לאחד המגדלים המרכזיים לקבל הכרה כמשק אורגני, שבוע בלבד לאחר שלול הביצים ה"אורגניות" שלו נפסל בבדיקה מקצועית ● כך מבלבלים לכם את הביצים

עוד 2,504 מילים ו-5 תגובות

מאז שמשבר הקורונה טלטל את אורח החיים הישראלי, החקלאות האורגנית בכלל וענף המשלוחים לבתים בפרט חווים פריחה חסרת תקדים ● אודי כספי, בית יצחק: "כולנו, כל החקלאים האורגניים שאני מכיר, מגדלים עכשיו בכל הכוח כדי לספק את הביקושים" ● דנה שטיין, בית יהושע: "אנשים יושבים יותר בבית ואוכלים יותר, וגם רוצים לאכול יותר בריא" ● גיא רילוב, חוות מקורה: "זה רק מדגיש את החשיבות של חקלאות מקומית וייצור מזון מקומי"

עוד 995 מילים ו-2 תגובות
סגירה
בחזרה לכתבה