נושא
מזון

"בנעליים ובגדים יש לך מבצעי סוף עונה. רק במזון אין"

כשמחירי המזון יוצאים משליטה ושליש מהאוכל בישראל נזרק לפח, לד"ר מיכל ביטרמן יוצא עשן מהאוזניים ● כבר שנים היא מנסה לייבא לארץ את שיטת התמחור הדינמי, אבל רשתות השיווק ויצרניות המזון מסרבות לשתף פעולה ● באירופה מוכרים מוצרים בסוף תאריך התפוגה בהנחות גדולות, אבל בישראל מעדיפים לזרוק אוכל טוב במקום למכור אותו בזול

עוד 1,235 מילים ו-3 תגובות

אוכל בשווי 23 מיליארד שקל מושלך לפח כל שנה

על אף שהדוח השנתי על אובדן מזון בישראל לא כולל את חודשי המלחמה, הנתונים בלתי נתפסים: יותר משליש מהמזון שגדל ומיוצר בארץ מושלך לפח ● בכמות הזו היה אפשר למחוק את מצוקת הרעב בישראל ולרסן את יוקר המחיה, אבל הממשלה לא באירוע ● ובינתיים, בצרפת: חוק חדש שמחייב את האזרחים להפריד את שאריות המזון לטובת קומפוסט

עוד 686 מילים ו-1 תגובות
הזמן הירוק
הזמן הירוק
סיכום השבוע בסביבה

גם את הטבע סביב יישובי העוטף נצטרך לשקם

"השטחים הפתוחים בנגב המערבי עברו הרס רציני": תושבי העוטף ופעילי סביבה חוששים שתוכניות השיקום ידאגו לפיתוח ולא לשימור הטבע הייחודי של האזור ● כמויות עצומות של מזון מושלכות לאשפה ביחידות צה"ליות - בעוד חיילים משוועים לאספקה במקומות אחרים ● לרגע קצר, המלחמה הורידה את זיהום האוויר מתחבורה ● ואיך לעזאזל צמח הר של צמיגים בלב הארץ?

עוד 1,725 מילים

משרד הבריאות ביטל תקנות מצילות חיים

בצעד מיותר ותחת מכבש לחצים, משרד הבריאות ביטל את השקיפות בכל הקשור למוצרי מזון מזיקים ● מדובר במהלך ששווה הרבה כסף לתאגידי המזון, שייהנו כעת מלקוחות שלא מודעים להוראה החדשה – וירכשו מזון מזיק לבריאות רק כי אין עליו סימון אדום ● פרשנות

עוד 911 מילים ו-1 תגובות

ההנחיה החריגה של פיקוד העורף הגבירה את ההסתערות על המרכולים

ביממה האחרונה הגיעו לקוחות רבים מהרגיל לסופרמרקטים ● פיקוד העורף הגביר את הבהלה כשהודיע כי צריך לאגור מזון וציוד ל־72 שעות ● למרות ההבהרה של צה"ל כי אין הנחיות חדשות, בעל רשת שיווק מספר: "יש ביקוש ער למזון מתחילת הלחימה. עיקר החוסרים הם בפירות והירקות שמגיעים מאזור הלחימה בדרום"

עוד 834 מילים

מי שעדיין מצפה ש"יינות ביתן" בתחפושת "קרפור" תהפוך להיות ה"גולן טלקום" של שוק הקמעונאות הישראלי – צפוי להתאכזב ● מדובר, בסופו של דבר, ברשת כושלת ש"קרפור" שימשה בשבילה גלגל הצלה – ועתה נאלצת להתמודד גם עם הוצאות הזכיינות ● בבריטניה, לעומת זאת, הירידה האחרונה במחירי הסחורות בעולם נתנה את האות לפרוץ מלחמת מחירים בשוק הקמעונאות ● פרשנות

עוד 831 מילים ו-1 תגובות

בישראל, שר הכלכלה משמש פרזנטור לרשתות מזון ובמקביל משמיע איומים נגדן ● בצרפת, רשתות הענק לוקחות את איומי שר האוצר יותר ברצינות ● בישראל, תאגידי המזון - ובכללן "קרפור" הצרפתית - מתעלמות לגמרי מאיומי ברקת ומעלות מחירים שוב ושוב ● בצרפת, "קרפור" הודיע על הוזלה מיידית של מוצריה, רק בגלל ששר האוצר איים לעשות לה שיימינג ● פרשנות

עוד 531 מילים

הממונה על התחרות נתנה אור ירוק לגל ההתייקרויות

רשות התחרות הטילה קנסות מגוחכים על תאגידי המזון הגדולים כדי "לייתר הליכי אכיפה ארוכים" ● למרות העבירות החמורות, הקנסות עומדים על פחות מתקציב של אירוע חברה ● הממונה על התחרות עו"ד מיכל כהן החליטה לוותר על המאבק ועל הלחצים הכרוכים במתן קנסות גבוהים, או להטיל אחריות פלילית על האחראים, בדיוק כשהאזרח צריך את הרשות יותר מתמיד ● פרשנות

עוד 805 מילים

משברים, מלחמות - ומונדיאל אחד

המלחמה באוקראינה, המונדיאל בקטאר והמשבר הכלכלי העולמי השפיעו בצורה משמעותית על מדינות המזרח התיכון ● טורקיה מצאה את עצמה כמתווכת מרכזית בין מוסקבה לקייב; ערב הסעודית המשיכה להתגרות בארה"ב; איראן התרחקה עוד יותר מהמערב – והצעירים הפלסטינים מאסו ברשות ● קסניה סבטלובה מסכמת שנה במזה"ת

עוד 2,168 מילים

זבל גורמה הפח המניב של שופרסל הפך לארוחה ותערוכה

ניצן מיוסט, סטודנט בבצלאל, נחשף להיקף בזבוז המזון בישראל כשראה את כמויות האוכל המשובח המושלך כל יום לפח של סניף שופרסל הסמוך לדירתו בירושלים ● מדי יום הוא מילא את המקרר במציאות שגילה בפח ותיעד הכל בתמונות וב-74 מכתבים אישיים ששיגר למנכ"ל הרשת ● המכתבים והתמונות הפכו לתערוכה ● הפח המניב, לעומת זאת, נסגר בהלחמה על ידי שופרסל

עוד 1,413 מילים ו-5 תגובות
סגירה
בחזרה לכתבה